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料理の80%が宮古島の食材

100%手作りの琉球割烹

宮古島の幻の食材を食す

マングローブ蟹、ヤシガニ、最高ランクの宮古牛

シーンに応じた大小個室

デート、御商談の少人数個室、ファミリー個室、団体宴会場

ワンランク上質のおもてなし

ひたすらお客様を大切に14年

料理の80%が宮古島の食材
100%手作りの琉球割烹
シーンに応じた大小個室

ふぁいみーるのホームページにご来店下さいまして心よりお礼申し上げます。
創業以来、お食事の提供もさることながら、お客様から頂戴したお時間を大切に、快適なお時間をお過ごし頂けるようおもてなしに努めております。またお料理におきましては旬の宮古島の食材を使用し冷食や化学調味料は使わず100%手作りに努めております。お席におきましては少人数から団体様までシーンに応じた大小個室をご用意しております。
お陰様を以ちまして創業14年を迎える事ができ、これからも皆様とのご縁を大切にご来店を心よりお待ち申し上げます。

超鮮度の海鮮プロセス

「日戻りマグロ、鰹」って ?　>>>続きを読む

その日に水揚げされた魚は
その日にお出しする !
それが当店のプロセス

A5ランク以上の宮古牛

「B・M・S」って ?　>>>続きを読む

A5ランク以上の和牛って
どんな和牛 ?

島の野菜を使う理由

日本一長寿県だった沖縄に学ぶ　>>>続きを読む

沖縄が長寿県だった時代の食材に学ぶ

ワンランク上質のおもてなし

弊店ではお客様のシーン(ご利用目的)に応じた大小個室がございます。例えば商談や接待利用なので静かな個室を用意して欲しい。大切な人との記念日を過ごしたい。年配の方や膝の悪い方がいるのでテーブル席にして欲しい。社員旅行・団体旅行で利用するので大きな個室にして欲しい。小さな子供がいるので他の人に気兼ねなく過ごせる個室にして欲しい。などお客様には必ずお食事以外のシーンがおありと存じます。それらのご要望に添える空間のご提供と心配りを大切にお客様をお出迎えしております。

ワンランク上質のおもてなし

シーンに応じた大小個室 >>>続きを読む

デート、記念日
接待、御商談
家族、ファミリー旅行
慰安旅行、団体旅行

お料理、シーンに合ったドリンク

お料理に合ったドリンク類 >>>続きを読む

お料理に美味しいドリンク
お祝いにふさわしいドリンク

宮古島の希少食材

天然マングローブ蟹・ヤシガニ >>>続きを読む

月に何個体かという非常にレアな食材。決して安価な食材ではありませんが、ご同席のお客様がお喜びになる食材です。

宮古島らしいお料理の品々

季節季節の厳選食材を使ったお料理の品々です。

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